PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI SV VACCHE ROSSE KG 2,3

Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi è un prodotto d’eccellenza della tradizione casearia emiliana, realizzato secondo il disciplinare del Consorzio e ottenuto esclusivamente da latte di Vacche Rosse Reggiane, una razza autoctona riconosciuta per la qualità superiore del latte. La stagionatura minima garantita è di 24 mesi, durante i quali il formaggio sviluppa un profilo aromatico ricco, complesso e naturalmente privo di lattosio. Proposto in sedicesimi di forma confezionati sottovuoto, rappresenta una soluzione ideale per gastronomie, negozi specializzati, ristorazione e consumo domestico di alta qualità.