FORMAGGIO BLUE STILTON AOP MINI CLAWSON KG 2,5
Codice
0073567
Imballaggio
1 pz - 2,5 kg
Il Blue Stilton AOP Mini Clawson è uno dei più celebri formaggi erborinati britannici, prodotto nel Regno Unito secondo il disciplinare della Denominazione di Origine Protetta. Ottenuto da latte vaccino pastorizzato, si distingue per la pasta compatta e friabile, attraversata da eleganti venature blu-verdi, e per un profilo aromatico intenso ma armonico.
Il gusto è ricco, deciso e persistente, con note leggermente piccanti e un finale equilibrato.
Provenienza
Regno Unito
Consigli utilizzo
Ottimo in purezza, si abbina perfettamente a miele, frutta secca, confetture e vini strutturati o passiti
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio vegetariano, fermenti di stagionatura blu, fermenti lattici
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
410 Kcal
Valore energetico in KJ
1,700 KJ
Grassi
35 g/100g
Grassi saturi
23 g/100g
Carboidrati
0,1 g/100g
Zuccheri
0,1 g/100g
Proteine
23,7 g/100g
Sale
1,97 g/100g
Crosta/Budello Edibile
Sì
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
16cm x 16cm x 18cm