FORMAGGIO MANCHEGO DOP DON JUAN STAGIONATO 6 MESI KG 3

Formaggio spagnolo di eccellenza, realizzato esclusivamente con latte pastorizzato di pecora manchega e stagionato per almeno 6 mesi, secondo il disciplinare della Denominazione di Origine Protetta. Si presenta con una pasta compatta e strutturata, dal colore avorio, e un sapore intenso ma equilibrato, con note lattiche e leggermente tostate che si intensificano con la stagionatura. La crosta non edibile protegge il prodotto, preservandone aroma e qualità.