LARDO STAGIONATO ALLE ERBE AFFUMICATO SV ZAHRE KG 2,5

Prodotto d’eccellenza della tradizione carnaria alpina, realizzato secondo metodi artigianali tipici dell’area montana di Sauris. Caratterizzato da una consistenza morbida, un profumo delicato e finemente speziato e un aspetto compatto dal colore bianco o lievemente rosato, conquista per il suo gusto dolce e moderatamente saporito. La nota distintiva è la delicata affumicatura con legno di faggio, che arricchisce il profilo aromatico senza sovrastare la dolcezza naturale del lardo stesso.