0073601
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MOZZARELLA FIGLIATA DI LATTE DI BUFALA CARUCCI KG 1

Codice

0073601

Imballaggio

1 pz - 1 kg

Eccellenza casearia ottenuta da latte bufalino fresco, la Mozzarella di Bufala Ripiena “Figliata” è un formaggio fresco a pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso, per un’esperienza di gusto intensa e autentica. Prodotta con ingredienti selezionati – latte bufalino, siero-innesto naturale, sale, caglio e panna UHT – si distingue per la sua forma tondeggiante, il colore bianco porcellanato e la crosta sottilissima e liscia. Al taglio sprigiona una leggera sierosità biancastra, indice di freschezza e qualità artigianale.

Consigli utilizzo

Ideale per: antipasti gourmet, taglieri e presentazioni scenografiche, preparazioni creative ad alto valore aggiunto

Latte bufalino fresco, siero-innesto naturale (2-2,5%), sale (2%), caglio (0,01%) e panna UHT

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Valore energetico in Kcal

363 Kcal

Valore energetico in KJ

1,154 KJ

Grassi

21,2 g/100g

Grassi saturi

16,3 g/100g

Carboidrati

2,8 g/100g

Zuccheri

1,2 g/100g

Proteine

17,6 g/100g

Sale

1,05 g/100g

Modalità di Conservazione

DEPERIBILI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1 kg

Peso Sgocciolato

1 kg

Dimensioni

27cm x 27cm x 22cm