PANCETTA BACON STUFAT AFFUMICATA 1/2 SV NOCKER KG 1,9
Codice
0073617
Imballaggio
4 pz - 1,9 kg
La pancetta stufata affumicata (spesso definita bacon) è un salume di alta qualità, tipico delle zone alpine come il Trentino, caratterizzato da striature di carne magra e grasso sodo. Viene trattata con salamoia, affumicata con legno di faggio o ginepro e cotta lentamente a vapore. È nota per il suo profumo intenso, il colore biscotto e la consistenza morbida.
Provenienza
UE
Tipo Animale
SUINO
Consigli utilizzo
ideale sia cotta (alla griglia) che a fette.Perfetta per la preparazione di colazioni salate, panini gourmet, piatti caldi, pasta e ricette creative, aggiunge profondità di sapore e una piacevole nota affumicata.
Carne di suino, sale, aromi, destrosio, saccarosio. Stabilizzanti: difosfato, trifosfato. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale, prodotto cotto.
Valore energetico in Kcal
241 Kcal
Valore energetico in KJ
1000 Kj
Grassi
19 g/100g
Grassi saturi
8,4 g/100g
Carboidrati
0,9 g/100g
Zuccheri
0,7 g/100g
Proteine
16 g/100g
Sale
2,2 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,9 kg
Peso Sgocciolato
1,9 kg
Dimensioni
40cm x 30cm x 15cm