CRUDO STAGIONATO A MATTONELLA 1/2 SV MONTEVECCHIO KG 2,5
Codice
0073664
Imballaggio
4 pz - 2,5 kg
Il Crudo Stagionato a Mattonella del Prosciuttificio Montevecchio, proposto a metà e confezionato sottovuoto, nasce da una lavorazione attenta e rispettosa della tradizione norcina italiana. Ottenuto da cosce di suino selezionate, viene sottoposto a una stagionatura lenta e controllata, che ne esalta il sapore equilibrato, dolce e armonioso.
Il pratico formato a mattonella, unito alla confezione sottovuoto, garantisce massima facilità di utilizzo, ottima resa e lunga conservazione, rendendo questo prodotto ideale per bar e per tutte le attività professionali che necessitano di rapidità di servizio, praticità di affettatura e standard qualitativi elevati.
La carne si presenta compatta ma morbida, perfetta per un taglio regolare e uniforme.
Provenienza
UE
Tipo Animale
Suino
Stagionatura media
120 giorni
Canali di vendita
Bar e Chioschi
Consigli utilizzo
È la scelta ideale per panini, tramezzini, taglieri, aperitivi e preparazioni veloci, senza rinunciare alla qualità artigianale Montevecchio.
Carne di Suino origine UE, Sale, Aromi naturali, Conservanti (E252, E250).
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
243 Kcal
Valore energetico in KJ
1015 Kj
Grassi
15,4 g/100g
Grassi saturi
6,21 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
26,20 g/100g
Sale
5,7 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
40cm x 27cm x 24cm