PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO C/OSSO SV NOCKER KG 12
Codice
0073704
Imballaggio
1 pz - 12 kg
Prodotto peculiare nelle salumerie del “Nord Est” ma non solo. Il cotto “in osso” come lo chiamano a Trieste. Ottenuto da cosce selezionate per poter essere gestito sul banco con taglio a mano. Da servire anche caldo in crosta di pane e senape.
Provenienza
UE
Consigli utilizzo
Ideale per banchetti ed occasioni particolari.
Carne di suino, sale, aromi, saccarosio, destrosio. Regolatore di acidità: citrato di sodio. Antiossidante: ascorbato di sodio.Conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.
Valore energetico in Kcal
154 Kcal
Valore energetico in KJ
645 Kj
Grassi
7,1 g/100g
Grassi saturi
2,6 g/100g
Carboidrati
1,5 g/100g
Zuccheri
1,5 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
2,1 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
12 kg
Peso Sgocciolato
12 kg
Dimensioni
28cm x 39cm x 25cm