BAVETTA SCOTTONA READY-TO-EAT PZ 10 GR 250/300 VALDORA KG 3
Codice
0073710
Imballaggio
1 pz - 3 kg
Bavetta (Flank Steak) di bovino adulto scottona, cotta in sottovuoto a bassa temperatura con una selezione di erbe aromatiche e spezie (rosmarino, aglio, alloro, basilico, salvia, pepe nero, ginepro). Con il 99% di carne, è un taglio pregiato dal sapore intenso e dalla consistenza morbida. Perfetta per la ristorazione di qualità, si presta alla rigenerazione in microonde o alla finitura su piastra.
Consigli utilizzo
Forare la pellicola e scaldare in forno a microonde a 600 Watt per 2,5 minuti. Oppure aprire la busta e scottare su piastra rovente 1 minuto per lato.
Carne di bovino adulto scottona flank steak (99%), sale fino, zucchero di canna, miscela di spezie ed erbe aromatiche (rosmarino, aglio (contiene naturalmente ANIDRIDE SOLFOROSA), alloro, basilico, salvia, pepe nero, ginepro), zucchero.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
180 Kcal
Valore energetico in KJ
750 Kj
Grassi
8,5 g/100g
Grassi saturi
3,5 g/100g
Proteine
26,5 g/100g
Sale
0,5 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
3 kg
Peso Sgocciolato
3 kg
Dimensioni
27cm x 18cm x 15cm