FORMAGGIO CASTELMAGNO DOP 1/4 SV TINO PAIOLO KG 1,5
Codice
0073747
Imballaggio
4 pz - 1,5 kg
Formaggio da tavola a lunga stagionatura prodotto con latte crudo intero 100% italiano, proveniente da allevamenti della provincia di Cuneo. Presenta una pasta inizialmente friabile, che diventa più compatta con il progredire della maturazione. Il sapore è fine, delicato e moderatamente sapido nelle forme più giovani, diventando più intenso e caratteristico con la stagionatura.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
60 giorni
Consigli utilizzo
Ideale da degustare in purezza, accompagnato da miele o confetture, oppure come ingrediente pregiato per risotti, primi piatti e ricette della tradizione piemontese.
Latte crudo, sale, caglio.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
429 Kcal
Valore energetico in KJ
1796 Kj
Grassi
34,83 g/100g
Grassi saturi
19,9 g/100g
Carboidrati
1,58 g/100g
Zuccheri
0,10 g/100g
Proteine
24,10 g/100g
Sale
1,89 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
25cm x 25cm x 16cm