FORMAGGIO TOMA PIEMONTESE DOP 1/4 SV PAIOLO KG 1,5
Codice
0073753
Imballaggio
4 pz - 1,5 kg
Formaggio da tavola stagionato, prodotto con latte crudo vaccino interamente italiano proveniente dalla provincia di Cuneo. Presenta una pasta consistente ed elastica, caratterizzata da piccole occhiature irregolari. Il gusto è fine, delicato e moderatamente sapido nelle stagionature più giovani, diventando più intenso e deciso con il prolungarsi della maturazione.
Provenienza
Italia
Stagionatura media
≥ 60 gg per forme ≥ 6 kg; ≥ 15 gg per forme < 6 kg
Consigli utilizzo
Ideale da gustare al naturale, su taglieri di formaggi e salumi, oppure come ingrediente per ricette della tradizione piemontese.
latte crudo vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
373 Kcal
Valore energetico in KJ
1560 Kj
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
19 g/100g
Carboidrati
1 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
2 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
33cm x 33cm x 10cm