SALAME FRESCO DA CUOCERE SV VALDORA SELEZIONE GR 700
Codice
0073776
Imballaggio
16 pz - 0,6 kg
Il salame fresco, ”da ferri”, assieme alla soprèssa rappresenta uno dei prodotti più caratteristici della norcineria vicentina, tant’è che è tradizione gustarlo in occasione della festa di San Vincenzo. Viene consumato fresco, affettato e cotto alla brace oppure saltato in padella per qualche minuto, in modo che al centro risulti ancora appena rosato. Dimensioni medie: l 25 cm, Ø 5,5 cm.
Provenienza
Italia
Diametro prodotto
5,5 cm
Attributi
NO GLUTINE
Carne suina, grasso suino, sale. Antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico. Destrosio, pepe. Conservante: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
411 Kcal
Valore energetico in KJ
1699 Kj
Grassi
38,3 g/100g
Grassi saturi
15,7 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
16,5 g/100g
Sale
3,4 g/100g
Crosta/Budello Edibile
Sì
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
16 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,6 kg
Peso Sgocciolato
0,6 kg
Dimensioni
35cm x 17cm x 50cm