SUINO CARRÈ AFFUMICATO A METÀ SV NOCKER KG 3

Rustico, saporito e di grande effetto: il carré di maiale affumicato con osso è un taglio di maiale intero, poco grasso e ha quel gusto affumicato che ricorda la montagna con tutti i suoi profumi e sapori. Il carré affumicato trasmette il calore e la sicurezza delle ricette preparate come una volta, quelle che si trasmettono di generazione in generazione. Essendo precotto, i tempi di cottura sono relativamente brevi,  può essere preparato al forno oppure cotto in acqua bollente per circa un'ora.