SALAME UNGHERESE A METÀ SV LEVONI KG 1,8

Il suo delicato profumo di affumicatura anticipa una piacevole complessità aromatica. Al palato si presenta dolce e morbido, pieno e armoniosamente affumicato, regalando un assaggio avvolgente e ricco di sfumature.
La finissima macinatura della carne suina lo rende immediatamente riconoscibile fin dalla prima fetta. A distinguerlo dal Salame Milano è soprattutto la presenza della paprika dolce, che gli conferisce un sapore inconfondibile e ne esalta il caratteristico colore rosso corallo.
Grazie all’asciugatura attenta e delicata del salumificio Levoni, l’impasto mantiene una consistenza morbida e piacevole. Le parti magre, di un rosso vivo, si alternano al grasso finemente distribuito, dalle tonalità bianche e leggermente rosate dovute alla paprika.
La dolcezza della speziatura si bilancia con le piacevoli note del pepe, fondendosi in un gusto omogeneo e delicatamente saporito.