PROSCIUTTO ARROSTO AFFUMICATO 1/2 SV NOCKER KG 3,5

Specialità tipica dell’Alto Adige, realizzata con la stessa pregiata materia prima utilizzata per lo speck stagionato, ma lavorata secondo il metodo tradizionale dei prosciutti cotti. La lenta cottura a vapore è seguita da una delicata affumicatura con legno di faggio, che conferisce al prodotto un aroma morbido e caratteristico. La sapiente combinazione di spezie e aromi completa il profilo gustativo, esaltando la ricchezza, la succosità e la piacevole consistenza della fetta.