FORMAGGIO TOMA DI CAPRA DI MONTAGNA KG 2,6
Codice
0073818
Imballaggio
1 pz - 2,6 kg
Formaggio da tavola a pasta cruda, ottenuto dalla lavorazione di latte caprino di montagna di origine UE.
Si presenta con pasta compatta e consistente, di colore variabile dal bianco al giallo paglierino, caratterizzata da una piccola occhiatura diffusa. Il gusto è delicato, gradevole e non invadente, mentre la crosta è sottile, dura e di colore paglierino o leggermente più scuro.
Provenienza
Italia/Origine del latte: UE
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
Formaggio versatile, adatto al consumo al naturale, a taglieri e antipasti, ma anche all’impiego in preparazioni gastronomiche dove si desidera valorizzare il sapore caratteristico del latte di capra senza note eccessivamente intense.
LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici. TRATTAMENTI IN SUPERFICIE: trattato in superficie con conservanti: E202 - E235.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
380 Kcal
Valore energetico in KJ
1577 Kj
Grassi
32 g/100g
Grassi saturi
22 g/100g
Carboidrati
1,1 g/100g
Zuccheri
0,9 g/100g
Proteine
22 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Crosta/Budello Edibile
No
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2,6 kg
Peso Sgocciolato
2,6 kg
Dimensioni
24cm x 24cm x 13cm