ARAGOSTA ATLANTICA (ROSA) 300/400
Codice
0077021
Imballaggio
1 pz - 0,35 kg
Prodotto ittico vivo di pregio, apprezzato per la qualità della carne e per la presentazione elegante.
Viene pescato con reti da posta e nasse/cestelli e presentato in cassa di polistirolo con fibra e ghiaccio.
Ideale per il canale Ho.Re.Ca., pescherie specializzate e ristorazione di alta gamma.
Provenienza
Atlantico Centro-Occidentale (FAO 34)
Nome Scientifico
Palinurus mauritanicus
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
Indicato per preparazioni raffinate, esposizione al banco e cucina gourmet.
Aragosta Rosa
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
85
Valore energetico in KJ
355
Grassi
1,9 g/100g
Carboidrati
1 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
16 g/100g
Calcio
60 g/100g
Fosforo
0,28 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,35 kg
Peso Sgocciolato
0,35 kg
Dimensioni
34cm x 52cm x 22cm