OSTRICA CONCAVA MAMER SARDEGNA N. 3 PZ 24

Ostrica concava proveniente dalle acque incontaminate della Sardegna, dove l’ambiente marino garantisce purezza, freschezza e un profilo organolettico distintivo. La varietà Mamer si distingue per il perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza, con una piacevole nota minerale tipica dei mari sardi. Di calibro N°3, offre una polpa carnosa e consistente, ideale sia per il consumo a crudo che per preparazioni gourmet. Il gusto è fresco, delicato e persistente, con un finale leggermente iodato che richiama tutta la ricchezza del mare.