CERNIA GIALLA 7000/10000
Codice
0077099
Imballaggio
2 pz - 8,5 kg
Cernia gialla fresca, dal colore tipico e dalla carne soda e compatta, caratterizzata da odore fresco e sapore delicato, naturale e riconoscibile. Pescata con ami e palangari nell’Atlantico Centro Orientale FAO 34 o nel Mediterraneo FAO 37, con origine Senegal, Mauritania o Tunisia, è un prodotto ittico di qualità ideale per ristorazione, pescherie e preparazioni gastronomiche a base di pesce.
Provenienza
Senegal, Mauritania, Tunisia
Nome Scientifico
EPINEPHELUS MARGINATUS
Cernia gialla
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
88
Valore energetico in KJ
368
Grassi
2 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Calcio
0,011 g/100g
Fosforo
0,128 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
8,5 kg
Peso Sgocciolato
8,5 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm