UOVA DI TROTA IRIDEA GR 90

Uova di trota pastorizzate dal colore rosso, con aspetto asciutto e compatto, consistenza media e sapore sapido marino. L’odore è lieve e appena accennato, tipico del pesce. Sono ottenute da trota iridea Oncorhynchus mykiss, lavorate artigianalmente con salatura a mano, conservate al naturale e pastorizzate, senza coloranti né conservanti.
Prodotto pronto da gustare, rappresenta un’ottima alternativa al caviale tradizionale ed è ideale per antipasti, crostini e come guarnizione di primi piatti di pesce.