PESCE SERRA
Codice
0077163
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Pesce del Mar Mediterraneo dalle carni compatte, elastiche e dal sapore deciso, tipico del pescato fresco. Si distingue per la caratteristica colorazione grigio-verdastra sul dorso, argentata sui fianchi e più chiara sul ventre.
Pescato nella zona FAO 37.2 con reti da imbrocco o attrezzi analoghi, viene selezionato e consegnato rapidamente per preservarne freschezza e qualità.
Provenienza
Mediterraneo
Nome Scientifico
POMATOMUS SALTATRIX
Consigli utilizzo
si presta a cotture alla griglia, al forno, in padella o in umido.
Pesce serra
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm