OMBRINA BOCCADORO PESCATO 15000/+

Ombrina boccadoro fresca, proveniente da pesca nel Mar Mediterraneo. È un pesce dal profilo delicato e versatile, adatto alla ristorazione e alla vendita al banco per preparazioni al forno, alla griglia, in padella o in ricette di pesce tradizionali.
Il prodotto viene fornito in cassette a peso variabile e deve essere consumato previa cottura. Le caratteristiche organolettiche riportano aspetto fresco e odore marino, gradevole e non pungente, elementi che ne valorizzano l’idoneità per preparazioni di qualità.