TOTANO GIGAS BISTECCA DECONGELATA KG 5
Codice
0077264
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Prodotto ittico di alta qualità, ottenuto da filetti selezionati di totano gigas, accuratamente puliti e lavorati per garantire un’eccellente resa in cucina. Caratterizzati da una consistenza elastica, offrono un gusto delicato e versatile, ideale per numerose preparazioni gastronomiche.
Con dimensioni generose (circa 20x12 cm), sono perfette per grigliate, piatti di mare, fritture o ricette creative, assicurando sempre un risultato professionale. Conservate in liquido di governo per mantenere freschezza e qualità, rappresentano una soluzione pratica per il canale horeca e la ristorazione.
Provenienza
Pacifico sud-orientale (FAO 87)
Nome Scientifico
DOSIDICUS GIGAS
Consigli utilizzo
Ideale per griglia, piastra, fritti e ricette di mare.
Totano (Dosidicus Gigas)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
51 Kcal
Valore energetico in KJ
216 Kj
Grassi
1 g/100g
Grassi saturi
0,12 g/100g
Carboidrati
0,10 g/100g
Zuccheri
0,10 g/100g
Proteine
10,5 g/100g
Sale
1,71 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
5 kg
Peso Sgocciolato
5 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm
