CENTROFOLO VIOLA 5000/10000
Codice
0077389
Imballaggio
1 pz - 7,5 kg
Centrofolo viola fresco pescato. Proveniente da zona FAO 34, è pescato con ami e palangari/reti da circuizione e può essere lavorato con sfilettatura, squamatura ed eviscerazione.
Provenienza
FAO 34
Nome Scientifico
SCHEDOPHILUS OVALIS
Consigli utilizzo
indicato per preparazioni semplici che valorizzano il gusto del pesce fresco. Può essere cotto al forno con olio extravergine, limone ed erbe aromatiche, oppure preparato alla griglia o in padella. È adatto anche per filetti al cartoccio, con pomodorini, olive, capperi e patate, o per ricette leggere al vapore con verdure di stagione.
Centrofola viola
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
7,5 kg
Peso Sgocciolato
7,5 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm