TRIGLIA DI SCOGLIO 200/300
Codice
0077422
Imballaggio
1 pz - 1 kg
La triglia di scoglio è un pesce di mare pregiato, apprezzato per le sue carni saporite e delicate, adatte a numerose preparazioni della cucina mediterranea. Il prodotto appartiene alla specie Mullus surmuletus ed è pescato nell’Atlantico Nord Orientale, nelle zone FAO 27 IV e 27 VII.
Viene pescata con sciabica o reti da traino e confezionata in casse di polistirolo
Provenienza
Atlantico nord-orientale
Nome Scientifico
MULLUS SURMULETUS
Consigli utilizzo
Grazie al suo gusto caratteristico, la triglia di scoglio si presta a cotture semplici e valorizzanti, come griglia, forno, padella o guazzetto. È ideale per secondi piatti di mare, zuppe, brodetti, sughi e preparazioni tradizionali mediterranee.
Triglia di scoglio
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm