VONGOLA VERACE NOSTRANA
Codice
0077453
Imballaggio
1 pz - 1 kg
La Vongola Verace è un mollusco bivalve allevato in Italia, appartenente alla specie Ruditapes philippinarum, confezionato in rete per una gestione pratica e professionale. Si distingue per la conchiglia robusta, di colore bianco-grigio-giallastro con macchie e striature più scure, e per il profilo organolettico tipicamente marino.
Dal gusto salmastro, sapido-iodato e con retrogusto dolciastro, la vongola verace è ideale per la ristorazione, la gastronomia e il banco pescheria.
Provenienza
Italia
Nome Scientifico
Ruditapes decussatus (CTG)
Consigli utilizzo
Perfetta per spaghetti alle vongole, sauté, zuppe di mare, risotti, antipasti caldi e ricette mediterranee, valorizza ogni preparazione con il suo sapore autentico e delicato.
Vongola verace
Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto VONGOLA VERACE NOSTRANA?
Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
69 Kcal
Valore energetico in KJ
291 Kj
Grassi
1,43 g/100g
Grassi saturi
0,41 g/100g
Carboidrati
3,2 g/100g
Zuccheri
0,60 g/100g
Proteine
10,82 g/100g
Sale
0,54 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm