ANGUILLA BURATELLO
Codice
0077471
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Anguilla fresca di allevamento italiano, prodotto ittico versatile e tradizionale. Si presenta con dorso grigio scuro e ventre grigio chiaro-biancastro, tessuto muscolare sodo ed elastico, occhio trasparente e brillante e odore tipico del pesce fresco.
Provenienza
Italia
Nome Scientifico
ANGUILLA ANGUILLA
Canali di vendita
["HOTEL"]
Consigli utilizzo
ideale per preparazioni tradizionali. Grazie alla sua carne saporita e consistente, si presta a cotture intense e aromatiche, mantenendo buona struttura e gusto deciso. Può essere utilizzata per: griglia o brace, forno, in umido, frittura. Suggerimenti di servizio: servire ben calda, accompagnata da polenta, verdure grigliate, patate al forno o contorni dal gusto fresco che bilancino la naturale ricchezza della carne.
Anguilla
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm