BRANZINO CROAZIA FILETTO PBO 75/115
Codice
0077520
Imballaggio
30 pz - 0,1 kg
Ottenuti da branzino allevato a mare in Croazia, si presentano già lavorati in filetti freschi, con taglio a V per la rimozione delle lische intermuscolari, offrendo praticità d’uso e resa costante in cucina.
La carne è chiara, compatta ed elastica, con odore tipico di pesce di mare fresco. La pelle, dal colore caratteristico, è splendente e tesa, indice di freschezza e cura nella lavorazione.
Provenienza
Croazia
Nome Scientifico
DICENTRARCHUS LABRAX
Consigli utilizzo
Versatili e raffinati, questi filetti sono ideali per preparazioni al forno, alla griglia, al vapore, in padella o per secondi piatti di mare dal gusto delicato e contemporaneo.
Branzino
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
153 Kcal
Valore energetico in KJ
641 Kj
Grassi
7,9 g/100g
Grassi saturi
2 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
0,18 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
30 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,1 kg
Peso Sgocciolato
0,1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm