VITELLO STINCO POSTERIORE TAGLIATO OSSOBUCO SV KG 2
Codice
0077546
Imballaggio
2 pz - 2 kg
Ossobuco di vitello fresco porzionato, con osso, dal gusto delicato e dalla consistenza morbida dopo la cottura. Confezionato sottovuoto per preservarne al meglio freschezza e caratteristiche organolettiche, è un taglio particolarmente indicato per preparazioni lente e ricche di sapore.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
Bovino
Consigli utilizzo
Ideale per il classico ossobuco alla milanese, per brasati, stufati e cotture in umido. Per ottenere una carne tenera e succosa, si consiglia una cottura lenta a fuoco dolce, accompagnata da verdure, brodo o vino. Ottimo da servire con risotto, purè di patate, polenta o verdure di stagione.
100% carne di vitello
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
16cm x 21cm x 3cm