OSTRICA CONCAVA LA MIGNON PZ 21/24

Le Ostriche Mignon sono pregiate ostriche concave allevate nelle acque pure del Mar Adriatico, a sud del Delta del Po. Selezionate con cura e confezionate vive, garantiscono freschezza, qualità e un sapore autentico che richiama la tradizione ostricola italiana. Caratterizzate da un gusto delicatamente sapido e una carne compatta e brillante, le Mignon rappresentano la scelta ideale per ristoranti, pescherie e gourmet che cercano un prodotto elegante e di alta qualità. Le loro dimensioni armoniose (43/48 pezzi al kg) le rendono perfette per degustazioni, crudi di mare e antipasti raffinati. Confezionate in cassette in legno da 500 g, vengono conservate tra 0°C e 6°C e devono essere vive al momento dell’acquisto, per garantire sicurezza e massima freschezza.