TROTA SALMONATA FILETTO 180/200
Codice
0077589
Imballaggio
1 pz - 0,2 kg
Il Filetto di Trota Iridea Salmonata (Oncorhynchus mykiss) è ottenuto da trote allevate in Italia, nelle acque del Trentino-Alto Adige. Il pesce viene pescato, eviscerato e accuratamente filettato per offrire un prodotto pratico, versatile e pronto per la preparazione.
Le carni si presentano compatte ma delicate, con una caratteristica colorazione rosata, un profumo lieve e un gusto fine ed equilibrato.
Provenienza
Italia
Nome Scientifico
ONCORHYNCHUS MYKISS
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
ideale per cotture al forno, alla griglia, al vapore o in padella e si presta a ricette leggere, piatti gourmet e preparazioni della cucina quotidiana.
Filetto di trota iridea salmonata
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
96 Kcal
Valore energetico in KJ
405 Kj
Grassi
1,89 g/100g
Grassi saturi
0,64 g/100g
Carboidrati
0,37 g/100g
Zuccheri
0,10 g/100g
Proteine
19,34 g/100g
Sale
0,14 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,2 kg
Peso Sgocciolato
0,2 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm