TROTA BIANCA FILETTO 180/200
Codice
0077591
Imballaggio
26 pz - 0,19 kg
Il Filetto di Trota Iridea (Oncorhynchus mykiss) è ottenuto da trote allevate in Italia, nelle acque del Trentino-Alto Adige. Il pesce viene pescato, accuratamente pulito e filettato, offrendo un prodotto pratico, versatile e pronto per la preparazione. Le carni si presentano asciutte e compatte, dalla consistenza delicata e dal caratteristico colore rosa. Il profumo è lieve e il sapore piacevolmente saporito, adatto sia a ricette semplici sia a preparazioni più raffinate.
Provenienza
Italia
Nome Scientifico
ONCORHYNCHUS MYKISS
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
Ideale per cotture al forno, alla griglia, al vapore o in padella, il filetto si presta anche a piatti leggeri e menu della ristorazione.
Filetto di trota iridea
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
95 Kcal
Valore energetico in KJ
401 Kj
Grassi
1,9 g/100g
Grassi saturi
0,6 g/100g
Carboidrati
0,7 g/100g
Zuccheri
0,2 g/100g
Proteine
18,7 g/100g
Sale
0,18 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
26 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,19 kg
Peso Sgocciolato
0,19 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm