UOVA DI SEPPIA
Codice
0077644
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Le uova di seppia sono una specialità ittica dal gusto marino e delicato, ottenuta da Sepia officinalis proveniente dall’Atlantico nord-orientale – Fao 27. È una referenza interessante per ristorazione, pescherie e gastronomie che desiderano proporre un prodotto particolare, versatile e dal forte richiamo alla cucina di mare.
Provenienza
Atlantico nord-orientale
Nome Scientifico
SEPIA OFFICINALIS
Consigli utilizzo
ideali per preparazioni in padella, in umido, alla griglia o in guazzetto. Si abbinano bene a olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino, limone, vino bianco, pomodorini e verdure di stagione.Ottime per arricchire antipasti caldi di mare, primi piatti, risotti, zuppe, brodetti e sughi di pesce. In cucina professionale possono essere valorizzate con cotture semplici e rapide, per mantenere consistenza compatta e sapore delicato.
Uova di seppia
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm