TRIGLIA DI SCOGLIO -/100
Codice
0077646
Imballaggio
4 pz - 1 kg
Pesce di mare pregiato, apprezzato per il suo colore rosso vivace, il profumo delicato e il gusto intenso e caratteristico. Proviene dall’Atlantico Nord Orientale, Zona FAO 27 IV e 27 VII, ed è pescato con sciabica/reti da traino.
Si distingue per carni fini e gustose, particolarmente adatte alla cucina mediterranea.
Provenienza
Atlantico nord-orientale
Nome Scientifico
MUSSUS SURMULETUS
Consigli utilizzo
perfetta per fritture di paranza, antipasti caldi, misti di pesce e piatti da condividere.Ottima con olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo, pomodorini, olive, capperi, agrumi ed erbe aromatiche. Può essere utilizzata anche per preparare sughi di mare, zuppe, brodetti e fondi saporiti, dove il suo gusto deciso arricchisce la preparazione.
Triglia di scoglio
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm