CERNIA DI FONDALE LAVORATA
Codice
0077723
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Pesce pregiato, apprezzato per le sue carni bianche, compatte e dal sapore delicato ma deciso. Pescata in acque profonde, dove cresce lentamente in un ambiente incontaminato, si distingue per l’elevata qualità e la consistenza particolarmente soda, ideale per le preparazioni più raffinate.
Nome Scientifico
Polyprion americanus
Consigli utilizzo
Grazie al suo gusto elegante e alla bassa presenza di spine, la cernia di fondale è estremamente versatile in cucina: perfetta al forno, alla griglia o in umido, esalta ricette della tradizione mediterranea e piatti gourmet.
Cernia (Polyprion americanus)
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
10 kg
Peso Sgocciolato
10 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm