OSTRICA CONCAVA FINES DE BELON N. 2 PZ 30
Codice
0077745
Imballaggio
1 pz - 3 kg
Mollusco bivalve vivo di alta qualità, selezionato per il suo equilibrio tra sapidità, freschezza e delicatezza. La conchiglia concava e robusta racchiude una polpa morbida, lucida e ben idratata, dal gusto marino e leggermente iodato. La pezzatura N. 2 è una misura versatile e apprezzata, ideale per ristorazione, pescherie specializzate, plateau di frutti di mare e degustazioni.
Nome Scientifico
Magallana Gigas
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
ideale da servire cruda al naturale, ben fredda, su ghiaccio tritato. È perfetta per antipasti di mare, plateau royal, aperitivi gourmet e degustazioni di ostriche. Può essere accompagnata con limone, vinaigrette allo scalogno, pepe o condimenti molto leggeri, così da valorizzare il gusto naturale del prodotto. È ottima anche in preparazioni gratinate al forno, con pangrattato, prezzemolo e olio extravergine d’oliva.
Ostrica
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
3 kg
Peso Sgocciolato
3 kg
Dimensioni
30cm x 30cm x 30cm