BRANZINO CROAZIA 600/800
Codice
0078644
Imballaggio
9 pz - 0,7 kg
Il Branzino allevato è un pesce nobile dalle carni bianche, sode ed elastiche, allevato in acque marine controllate che garantiscono qualità costante e sicurezza alimentare.
La sua carne, dal sapore delicato e raffinato, è apprezzata per la versatilità in cucina e per la resa elevata nelle diverse preparazioni gastronomiche.
Grazie alla colorazione lucente e all’odore tipico della specie, il branzino rappresenta un’eccellenza dell’acquacoltura mediterranea, ideale sia per la ristorazione tradizionale sia per i piatti gourmet.
Provenienza
Croazia
Nome Scientifico
Dicentrarchus labrax
Consigli utilizzo
Ideale per la griglia, forno o cottura al sale, ma anche per filetti alla piastra o al vapore.
Branzino (Dicentrachus Labrax)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
153 Kcal
Valore energetico in KJ
641 KJ
Grassi
7 g/100g
Grassi saturi
2 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
0,18 g/100g
Fosforo
0,245 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
9 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,7 kg
Peso Sgocciolato
0,7 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm