TROTA BIANCA FILETTO 200/300

Filetto di trota iridea, allevata in acquacoltura nelle acque dolci del Trentino-Alto Adige e lavorata fresca mediante pulitura e filettatura. Le sue carni, di colore rosa, si distinguono per l’aspetto compatto, la consistenza delicata, il profumo lieve e il gusto saporito.
Naturalmente ricco di proteine e fonte di acidi grassi Omega 3, è versatile in cucina e ideale per preparazioni al forno, alla griglia, in padella o al vapore.