TRIGLIA DI FANGO
Codice
0078826
Imballaggio
4 pz - 1 kg
Triglia di fango del Mar Mediterraneo, pescata con reti da traino nella zona FAO 37.2.1. Si distingue per la caratteristica colorazione roseo-rossastra, con riflessi argentati sul ventre, carni compatte ed elastiche e un autentico profumo di mare.
Dal sapore delicato e tipicamente mediterraneo, è ideale per fritture, zuppe di pesce, guazzetti e preparazioni al forno.
Provenienza
Mediterraneo Centrale
Nome Scientifico
Mullus barbatus
Consigli utilizzo
Conservare tra 0 e 4 C°, Da consumarsi previa cottura
Triglia di fango
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
123 Kcal
Valore energetico in KJ
515 Kj
Grassi
6,2 g/100g
Carboidrati
1,1 g/100g
Zuccheri
1,1 g/100g
Proteine
16 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm