TONNETTO ALLETTERATO
Codice
0078837
Imballaggio
1 pz - 6,5 kg
Pesce azzurro di mare, pescato nel Mar Mediterraneo – Zona FAO 37, apprezzato per le sue carni saporite e compatte, ideali per preparazioni di cucina mediterranea. Si tratta di una referenza ittica fresca, ottenuta da pesca con reti da circuizione e reti da raccolta.
Nome Scientifico
Euthynnus alletteratus
Consigli utilizzo
ottimo alla griglia, alla piastra, al forno, in umido o in padella. Si abbina bene a ingredienti mediterranei come olio extravergine d’oliva, pomodorini, capperi, olive, aglio, prezzemolo, origano, limone e peperoncino.Può essere proposto in tranci, filetti o preparazioni intere, valorizzato con cotture rapide per mantenere la carne morbida e succosa. Ideale anche per sughi di mare, ragù di pesce, conserve artigianali sott’olio, insalate di mare e secondi piatti dal gusto intenso.
Tonnetto o Alletterato
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
159 Kcal
Valore energetico in KJ
666 Kj
Grassi
8,1 g/100g
Grassi saturi
41,36 g/100g
Carboidrati
0,1 g/100g
Zuccheri
0,1 g/100g
Proteine
21,5 g/100g
Calcio
38 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
6,5 kg
Peso Sgocciolato
6,5 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm