SOASO ATLANTICO M 500/1000
Codice
0078859
Imballaggio
8 pz - 0,75 kg
Il Soaso o Rombo Liscio è un pesce fresco pescato in origine Paesi Bassi, zona FAO 27 IVC, appartenente alla specie Scophthalmus rhombus. È una referenza ittica versatile e apprezzata per la ristorazione, la gastronomia e il banco pescheria, ideale per preparazioni eleganti e ricette di mare dal gusto delicato.
Pescato con reti da traino, viene confezionato in casse di polistirolo da 6 kg e disponibile in diverse pezzature, adatte sia alla vendita al dettaglio sia all’utilizzo professionale. Il prodotto deve essere conservato a 0/+2 °C e consumato previa cottura.
Plus commerciali
Prodotto: Soaso o Rombo Liscio Nome scientifico: Scophthalmus rhombus Origine: Paesi Bassi Zona FAO: 27 IVC Metodo di pesca: reti da traino Pezzature disponibili: 300/500 g, 500/1000 g, 1000/2000 g, 2000+ g Imballaggio: cassa in polistirolo da 6 kg Allergene: pesce Conservazione: 0/+2 °C Consumo: previa cottura
Provenienza
Paesi Bassi/Fao 27 IVC
Nome Scientifico
Scophthalmus rhombus
Consigli utilizzo
Perfetto al forno, alla griglia o in padella, il rombo liscio valorizza menu di mare raffinati grazie alla sua versatilità e alla presentazione scenografica del pesce intero.
Soaso o Rombo Liscio
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
81 Kcal
Valore energetico in KJ
341 KJ
Grassi
1,3 g/100g
Carboidrati
1,2 g/100g
Zuccheri
1,2 g/100g
Proteine
16,3 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
8 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,75 kg
Peso Sgocciolato
0,75 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm