SGOMBRO ATLANTICO
Codice
0078877
Imballaggio
24 pz - 0,3 kg
Sgombro atlantico pescato fresco nella zona FAO 27, 37, tramite ami e palangari, reti da traino.
Ha una colorazione dorsale blu verde e striature scure; il ventre è più chiaro, quasi argentato. Carne soda ed elastica.
Nome scientifico: Scomber scombrus.
Provenienza
FAO 27; 37
Nome Scientifico
Scomber scombrus
Consigli utilizzo
Carne saporita, dal gusto intenso, morbida ma consistente, ideale per cotture rapide, Consigliato alla griglia o in padella, al forno o marinato, Ottimo con contorni di verdure grigliate o insalate fresche, accompagnato da semplici salse al pomodoro, salsa verde o una leggera vinaigrette con la senape
Sgombro
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
170 Kcal
Valore energetico in KJ
710 KJ
Grassi
11,1 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
17 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
24 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,3 kg
Peso Sgocciolato
0,3 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm