SALMONE SUPERIOR 5000/6000 CASSA KG 22

Salmone Atlantico pezzatura 5–6 kg, selezionato per garantire dimensione importante, resa elevata e qualità costante. Ideale per lavorazioni professionali, si presta perfettamente a filettatura, porzionatura e preparazioni gastronomiche di alto livello. Caratterizzato da carne compatta e soda, colore rosa intenso e brillante, con marezzatura equilibrata che assicura gusto delicato e consistenza morbida dopo la cottura.