ROSPO CODA 500/1000
Codice
0078989
Imballaggio
4 pz - 0,75 kg
La Coda di Rospo, conosciuta anche come Rana Pescatrice, è un pesce fresco dalla carne compatta, pregiata e particolarmente versatile in cucina. La specie indicata è Lophius piscatorius, pescata in diverse aree dell’Atlantico Nord Orientale, con origine Regno Unito, Danimarca, Francia, Olanda o Paesi Bassi.
Apprezzata per la sua resa elevata e per la consistenza soda, la coda di rospo è ideale per ristorazione, gastronomia e banco pescheria.
Provenienza
Regno Unito, Danimarca, Francia, Olanda, Paesi bassi
Nome Scientifico
Lophius piscatorius
Canali di vendita
["HOTEL"]
Consigli utilizzo
Si presta perfettamente a preparazioni raffinate come tranci in padella, cotture al forno, zuppe di mare, brodetti, spiedini, arrosti di pesce e ricette gourmet.
Rospo/Rana pescatrice
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,75 kg
Peso Sgocciolato
0,75 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm