ROMBO CHIODATO 3000/4000 ALLEVATO
Codice
0078995
Imballaggio
3 pz - 3,5 kg
Il Rombo Chiodato allevato è un pesce pregiato e scenografico, ideale per ristorazione, gastronomia e banco pescheria. Appartenente alla specie Psetta maxima, è allevato in Spagna o Portogallo e rappresenta una scelta versatile per preparazioni di mare raffinate, grazie alla sua resa in cucina e alla presentazione elegante del pesce intero.
Perfetto per valorizzare menu di mare premium e piatti centrali da condividere, dove qualità, gusto e impatto visivo sono protagonisti.
Provenienza
Spagna, Portogallo
Nome Scientifico
Psetta maxima
Consigli utilizzo
La sua carne è apprezzata per ricette al forno, alla griglia, in padella o in preparazioni gourmet con erbe aromatiche, agrumi, verdure di stagione e fondi leggeri di pesce.
Rombo chiodato
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
150 Kcal
Valore energetico in KJ
625 Kj
Grassi
6,8 g/100g
Grassi saturi
0,75 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
1,25 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
3 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
3,5 kg
Peso Sgocciolato
3,5 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm