RAZZA ALI
Codice
0079046
Imballaggio
12 pz - 1 kg
Ali di razza fresche, pescate nell’Atlantico nord-orientale con ami e palangari o reti da circuizione. Si distinguono per la carne soda e compatta, dal gusto delicato e caratteristico, ideale per preparazioni tradizionali e professionali.
Provenienza
Francia/Olanda
Nome Scientifico
Raja clavata
Consigli utilizzo
Ottime in umido, al forno, alla griglia, fritte o per zuppe e brodetti di pesce.
Razza
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
68 Kcal
Valore energetico in KJ
283 Kj
Grassi
0,9 g/100g
Carboidrati
0,7 g/100g
Zuccheri
0,7 g/100g
Proteine
14,2 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
12 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm