RAZZA
Codice
0079049
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Razza fresca, pescata con reti da traino nelle acque del Mediterraneo occidentale o dell’Atlantico nord-orientale. Si distingue per la carne rosata, delicata e dal caratteristico profumo di mare.
Provenienza
FAO 27-37
Nome Scientifico
Raja clavata
Consigli utilizzo
Ideale per preparazioni in umido, al forno, fritte, alla griglia o per zuppe e brodetti di pesce.
Razza
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
68 Kcal
Valore energetico in KJ
283 Kj
Grassi
0,9 g/100g
Carboidrati
0,7 g/100g
Zuccheri
0,7 g/100g
Proteine
14,2 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm