TONNO ROSSO EVISCERATO
Codice
0079060
Imballaggio
1 pz - 30 kg
Pescato con palangari nelle acque del Mar Adriatico, zona FAO 37.2.1, è un prodotto di elevata qualità, caratterizzato da carni compatte, colore naturale e uniforme e gusto intenso. La tecnica Ikejime contribuisce a preservarne freschezza, consistenza e caratteristiche organolettiche. Prodotto certificato ICCAT.
Provenienza
Tirreno/Adriatico
Nome Scientifico
THUNNUS THYNNUS
Attributi
GOURMET
Consigli utilizzo
Ideale per ristorazione, sushi, sashimi e preparazioni gourmet.
tonno
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
159 Kcal
Valore energetico in KJ
666 Kj
Grassi
8 g/100g
Grassi saturi
41 g/100g
Carboidrati
0,1 g/100g
Zuccheri
0,1 g/100g
Proteine
21 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
30 kg
Peso Sgocciolato
30 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm