PESCE SPADA INTERO
Codice
0079080
Imballaggio
1 pz - 30 kg
Pesce spada dell’Oceano Atlantico, appartenente alla specie Xiphias gladius, pescato con ami e palangari. Si distingue per la carne soda, compatta e delicata, dal gusto pieno ma equilibrato e dal gradevole profumo marino.
Provenienza
Atlantico
Nome Scientifico
Xiphias gladius
Consigli utilizzo
Particolarmente versatile in cucina, è ideale per grigliate, cotture alla piastra, involtini, primi piatti e preparazioni mediterranee.
Pesce spada
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DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
30 kg
Peso Sgocciolato
30 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm