BOSEGA NOSTRANA
Codice
0079112
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Cefalo Bosega fresco, allevato in Italia e commercializzato intero, senza lavorazioni. Si distingue per il dorso grigio-brunastro, le caratteristiche bande più scure sui fianchi e il tipico labbro superiore carnoso.
Le carni presentano una consistenza uniforme, compatta ed elastica e un sapore delicato di mare.
Provenienza
Italia
Nome Scientifico
Chelon labrosus
Consigli utilizzo
Versatile in cucina, è ideale per preparazioni al forno, alla griglia, in padella o in umido.
Cefalo Bosega
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
127 Kcal
Valore energetico in KJ
531 Kj
Grassi
6,8 g/100g
Carboidrati
0,7 g/100g
Zuccheri
0,7 g/100g
Proteine
15,8 g/100g
Calcio
0,026 g/100g
Fosforo
0,22 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
10 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm